2025/11/07
11月7日(金)の営業ハイライト
静かな夜だった。
カウンターには、いつもの顔ぶれ。
言葉は少なくても、氷の音やグラスを置く響きが、
それぞれの近況を伝えてくれる。
この沈黙の呼吸が心地よい。
個室では、別の時間が流れていた。
ワインとウイスキー、声と笑い。
同じ夜でも、テーブルごとに異なる温度がある。
それぞれの人生の速度が交差して、
不思議と店の中にひとつのリズムが生まれていた。
そして今夜は、心を打つ言葉がいくつもあった。
「十一周年のボトル、三本予約します」
「ラベルを見て、少し泣きそうになった」
そう言われた瞬間、胸の奥で静かに何かが鳴った。
「お世話になってるから、恩返ししたい」
「PBも買うけど、もっと人を連れてくるね」
そんな言葉の一つひとつが、
この場所の意味を確かめてくれる。
酒を通して、人がつながる。
ウイスキーはただの飲み物ではない。
過去と今と未来を、少しずつ溶かして、
人と人の間に“物語”を作っていく。
今夜は予約で満席。
お断りせざるを得なかった方々には申し訳なかったけれど、
それでもこの店に漂う穏やかな熱気は、
十一年を越えてもなお、変わらずにここにある。
――ウイスキーの琥珀色のように、
時間がゆっくりと深みを増す金曜日。
⸻
2025年11月8日（土）
カウンター：🈳3席
個室：空きあり
明日もまた、
静かなカウンターでお待ちしております。
![11月7日(金)の営業ハイライト]()
2025/11/07
11月7日(金)の予約状況
~本日ご予約状況~
カウンター🈳3席💺のみ
ウイスキー自由研究プラン🥃で週末をゆったり過ごすのもあり！
当日着席してからでもご利用可能🉑
今月は毎日特別価格デーですが・・？
金曜日にじっくり研究するのもあり🧪🥃
ぜひお友達誘って(?)
一人でじっくりもあり
華金最高にしちゃいましょう
![11月7日(金)の予約状況]()
2025/11/07
11月6日(木)の営業風景
静かな夜だった。
カウンターには予約の二人、個室には常連と新しい顔。
初めましての空気は少しだけ張りつめていたけれど
グラスにウイスキーが注がれるたびに
その緊張は音もなくほどけていった。
「リモートワーク」という言葉が話題にのぼる。
仕事のかたちが変わるたび、人の会話の形も変わる。
けれど、ここでは画面の向こうの関係よりも
同じカウンターを囲む温度が確かだ。
スタンプラリーの話にも花が咲いた。
遊びのようでいて、実は設計がむずかしい。
けれど、その仕掛けをきっかけに来てくれた初めての方が
「また来ます」と笑って帰っていったのは嬉しかった。
楽しさは、仕組みよりも空気に宿るのかもしれない。
個室では、カクテルを中心に穏やかな時間が流れていた。
氷の音、照明の揺れ、笑い声。
この静けさがずっと続けばいい、とふと思う。
11年目にして、理想と現実が少しずつ重なり始めた。
道が見え始めるとは、きっとこういう感覚なのだろう。
新しい風を運ぶ人たち
それをあたたかく迎えるリピーターたち。
彼らは客というよりこの場所を一緒につくる共犯者。
バーとは、飲む場所ではなく
誰かと時間を共有するための小さな社会なのかもしれない。
そう思える夜を重ねられることが、何よりの報酬だ。
⸻
2025年11月7日（金）
個室：ご予約あり
カウンター：🈳3席
のんびりした金曜日。
ウイスキー自由研究プランで、
自分の時間をゆっくりと味わってほしい。
![11月6日(木)の営業風景]()
2025/11/06
2025年11月6日(木) 予約状況変更
~本日予約状況~
本日カウンター🈳4席のみ💺
明日はカウンター🈳3席のみ💺です
少し寒いからシェリーカスク熟成のウイスキーが出ると思いきや
ピーテッドタイプのバーボン樽系が多く出てる・・
ここに来てまさかのピーテッドが・・
11月限定で「自由研究プラン/ツヨツヨプラン」は特別価格‼️
当店を起点に赤坂を楽しんでいただければ幸いです
そして再来週には11周年記念ボトルも販売予定ですので
スペイバーンの魅力！伝えられるように改めて頑張ります
■ カウンター予約↓
【公式LINE】lin.ee/uS7CdK5 （登録特典あり🎁）
PBボトル通販サイト↓
https://barespace.base.shop/
![2025年11月6日(木) 予約状況変更]()
2025/11/06
2025年11月6日(木) 予約状況変更
~本日予約状況~
本日カウンター🈳4席のみ💺
明日はカウンター🈳3席のみ💺です
少し寒いからシェリーカスク熟成のウイスキーが出ると思いきや
ピーテッドタイプのバーボン樽系が多く出てる・・
ここに来てまさかのピーテッドが・・
11月限定で「自由研究プラン/ツヨツヨプラン」は特別価格‼️
当店を起点に赤坂を楽しんでいただければ幸いです
そして再来週には11周年記念ボトルも販売予定ですので
スペイバーンの魅力！伝えられるように改めて頑張ります
■ カウンター予約↓
【公式LINE】lin.ee/uS7CdK5 （登録特典あり🎁）
PBボトル通販サイト↓
https://barespace.base.shop/
![2025年11月6日(木) 予約状況変更]()